据赣西农批市场七月份监测的30个品种蔬菜价格分析来看，我市七月份批发均价每公斤3.41元，与上月每公斤3.05元同比上涨11.80%，其中有17个品种上涨，13个品种下跌，总体价格行情为涨多跌少，叶类蔬菜处在高位运行之中。其中上涨的17个品种中，涨幅最高98.33%；涨幅最低品种为4.02%，平均涨幅30.51%；其中涨幅超过10%以上的有生菜98.33%、尖椒66.67%、油菜57.14%、青椒50.33%、茄子37.93%、山药33.66%元、莴笋30.23%、大葱26.44%、芹菜22.00%、豆角21.91%、菠菜20.87%、西葫芦19.64%、生姜12.30%；其他品种上涨幅度在4.26%至7.27%之间。下跌的13个品种，跌幅最大的26.79%，跌幅最小的品种2.53%，平均跌幅11.27%；其中跌幅超过10%以上的有南瓜26.79%、冬瓜22.87%、西红柿18.41%、苦瓜17.63%、洋葱16.08%；其他品种下跌幅度2.86%至9.62%之间。

   分析：一是七月份市场供应的蔬菜整体价格涨多跌少，上涨的品种主要是叶类蔬菜和椒果类蔬菜。叶类菜主要来自外地，进入中旬后，天气炎热，叶类菜不容易运输、保存，成本增加，造成价格上涨。椒类蔬菜品种应该是本地的优势产品，由于6月份讯期的二十多天雨季，造成椒苗烂根、落花，几乎没有收成，目前市场上的尖椒和青椒基本上来自外地，价格一直上涨，目前仍无下跌迹象。二是本月下跌的几个品种，主要是本地果类品种蔬菜：如南瓜、冬瓜、西红柿和丝瓜等品种，因果类品种不受讯期影响，生长条件要求不高，不影响产量收成，因而促成价低快销趋势。三是进入8月份后，气温仍处在高温伏热期，外来叶类菜和椒类菜将继续成为市场供应的主力军，但炎热天气不利于以上两大类品种蔬菜储藏的劣势同样存在，预计价格仍有稳中或小幅上扬的态势，其他品种受高温天气影响，使蔬菜的收成、运输、存放等成本增加，价格上涨的可能性较大。

    （供稿：市物价局张国生）