从赣西农批市场监测的三十个蔬菜品种来看，我市五月份蔬菜批发价格稳定，月均价3.32元/公斤，与上月均价3.54元/公斤相比略降6.21%，其中16个品种上涨，13个品种下跌，1个品种持平。具体情况：一是上涨的品种平均涨幅21.24%，最高85%，最低为1.23%，涨幅超过10%的有圆白菜85%、大白菜64.34%、白萝卜44.00%、莴笋33.74%、油菜25.00%、生姜17.39%、西红柿15.77%、山药12.89%和生菜12.86%。二是下跌的品种平均跌幅24.29%，最高42.81%，最低8.46%，跌幅超过10%以上的有黄瓜42.81%、豆角37.23%、冬瓜35.84%、菜花30.71%、尖椒29.16%、南瓜26.32%、苦瓜25.40%、西葫芦24.56%、洋葱18.97%、菠菜17.50%和青椒10.38%。 三是持平的莲藕均价每公斤4.10元。

分析：本月蔬菜批发均价涨跌品种基本持平，其间价格涨跌互现。一是涨幅较大的蔬菜品种主要有圆白菜、大白菜等品种，因本地已全部断季，外产地上市量又不大，货少价高，价格大幅上涨，圆白菜每公斤0.80元上涨至每公斤1.48元，涨幅达到85%。二是下跌的蔬菜品种幅度较大的主要是时令蔬菜，随着本地尖椒、四季豆等品种陆续上市，本地品种日益丰富，逐渐占据主导地位，从而拉动蔬菜价格的大幅回落。三是进入6月份，随着本地夏季时令蔬菜品种全面上市，蔬菜市场供应充足，预计我市蔬菜价格继续保持小幅回落。（商价科）